窯の中で卵焼き！

こちらのピッツァは常連さんの要望でビスマルクと言うピッツァを作っている最中です！写真は生地の上に生卵を乗せて窯の中で焼いている最中です！
窯から取り出した後は卵の周りにルッコラと水菜その上に焼きベーコンとパルメザンチーズを振りかけて終了です！これからもお客様の要望になるべく答えられるようにやっていきたいと思います❗️